フォーについて – 冥王星と戦う男

ベトナム人から教えてもらった「1番美味しいフォーの食べ方」

試行錯誤して生まれたフォーの食べ方「フォーの食べ方がよくわからない。」今回の記事では、そんな人に向けてフォーの食べ方を伝授しようと思います。フォーの食べ方なんて、お店の店員さんに聞けばわかるだろう。そう考える人もい […]

ハノイのフォーとホーチミンのフォーは全然違う料理ベトナムは縦に長い国です。北の最大都市であるハノイから南の最大都市であるホーチミンまでを直線で繋ぐと、なんと1145kmもあります。そんなに離れた２つの町。このハノイ

厳選5店舗を食べ歩いて「フォーマスター」になろうホーチミンでなにしよう？ベンタイン市場へ行ってみる。アオザイを着てみる。ミトー川下りツアーに参加してみる。ホーチミンにはいろいろな観光の選択肢があります。しかしそんな

靴屋だらけのリーチンタン通りフォーフージャー(Phở Phú Gia)を食べるためにやってきたリーチンタン通り(Lý chính thắng)は割と小さな道です。バイクの交通は一方通行。ローカル感が漂うせまい道です。

フォーフージャー(Phở Phú Gia)に対するベトナムのネット記事フォーフージャーでは追加のネギが無料フォーフージャー(Phở Phú Gia)のフォーの上に乗せられるネギは他のフォー屋で出てくるそれとは違って小

空港と市内をつなぐナムキーカイギア通りには精進料理がたくさんナムキーカイギア通り(Nam Kỳ Khởi Nghĩa)は空港と市内をつなぐ巨大な道路です。空港につながる大通りはホーチミンの街の顔。通りに面した建物は

フォージャウ(Phở Dậu)に対するベトナムのネット記事フォージャウは値段が高い最初に言っておかなければならないこの店の特徴がある。それは、この店のフォーはとても高いということだ。1杯のフォーは90000VND(4

ベンタイン市場近くのフォー24に行ってみたフォー24はベトナム全国に支店を持っている超有名なフォーのチェーンです。もちろん私は何度も食べに行ったことがあります。ホーチミンにはたくさんの支店があるんですが、今回はベンタ

フォー24(Phở 24)に対するベトナム、日本のネット記事 [記事1]フォー24は世界で69店舗を展開するフォーチェーンフォー24の最初の店舗は2003年6月にグエンテップ通りにできました。シェラトンホテルサイゴンの

ファングーラオ通り→グエンチャイ通りグエンチャイ通りにやってきました。このブログで紹介するのは2回目です。前回は超名店フォーレー(Phở Lệ)を食べるためにやってきました。実はこの通りにはフォーの名店が多く、フォ