[名店フォーフンを調査]フォーに使われる10種のスパイス
フォーフン(Phở Hùng)に対するベトナムのネット記事 [記事1]厳選された10種類のスパイスが味の決め手 現在、フォーフン(Phở Hùng)はたくさんの支店を持っている。それでありながらどこのお店もお客さんで混み […]
フォーフン(Phở Hùng)に対するベトナムのネット記事 [記事1]厳選された10種類のスパイスが味の決め手 現在、フォーフン(Phở Hùng)はたくさんの支店を持っている。それでありながらどこのお店もお客さんで混み […]
中華街へ続く道。グエンチャイ通り 今回は夜に食べに行くことにしました。 フォーレー(Phở Lệ)があるグエンチャイ通りは、地元の若者で賑わう通りです。 夜になると出現するのが、安い衣料品やヘルメットなどを売る屋台たち。
フォーレー(Phở Lệ)に対するベトナムのネット記事 [記事1]中国人とカンボジア人が作るフォー屋 フォーレー(Phở Lệ)の店長のタイ(Tài)さんの出身は中国の広東省。そして妻はカンボジア人の皇族です。タイさんは
フランスの香りが漂うパスター通りに向かいます フォーホアパスター(Phở Hoà Pasteur)は名前のとおりパスター通りにあります。 パスター通りという名前からしてフランスっぽい名前だなぁと思っていたのですが、調べて
フォーホア(Phở Hoa)に対するベトナムのネット記事 [記事1]フォーホアの経営者は北部人 フォーホアパスターのある通りはパスター通りです。パスター通りは1865年にフランスにより作られましたが、その昔は北部人通りと